泉網(wǎng)站公司標(biāo)改1.GIF)
森林食品有了新標(biāo)準(zhǔn)
信息來(lái)源：中國(guó)林業(yè)網(wǎng) 發(fā)布日期：2016-06-21 瀏覽次數(shù)：2818次
“我國(guó)森林食品生產(chǎn)企業(yè)粗略計(jì)算也有上萬(wàn)家了?！?6日，中國(guó)森林食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)新聞發(fā)布會(huì)上，中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)石峰說(shuō)，隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注提升，無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥、無(wú)抗生素的森林食品越來(lái)越多地?cái)[上老百姓的餐桌。
森林環(huán)境下生長(zhǎng)的黑木耳、紅松子、大森林中產(chǎn)出的黑蜂椴樹(shù)蜜……這些大自然的饋贈(zèng)聽(tīng)上去十分誘人。森林食品是指來(lái)自森林，符合人類自然、環(huán)保、清潔生產(chǎn)技術(shù)要求，生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)的食用林產(chǎn)品，包括森林蔬菜、森林干果、森林肉類等十二類產(chǎn)品。森林食品原料來(lái)自大森林。與當(dāng)前江河污染、沙漠化嚴(yán)重和農(nóng)產(chǎn)品化肥、農(nóng)藥施用量嚴(yán)重超標(biāo)等嚴(yán)峻的環(huán)境，食品鏈污染的現(xiàn)狀相比，我國(guó)林區(qū)生態(tài)環(huán)境相對(duì)良好，森林尚未受到污染。這是森林食品受歡迎的原因，但如何保證老百姓買到的是真正的森林食品呢？
石峰介紹說(shuō)，中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)從2014年開(kāi)始組織對(duì)森林食品認(rèn)證進(jìn)行調(diào)查研究，2014年底召開(kāi)論證會(huì)，2015年3月正式啟動(dòng)了森林食品的認(rèn)證工作。他們希望通過(guò)中國(guó)森林食品認(rèn)證、推廣工作，嚴(yán)把森林食品準(zhǔn)入的質(zhì)量關(guān)，推動(dòng)具有天然優(yōu)勢(shì)的森林食品產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
記者在標(biāo)準(zhǔn)中看到，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、有害生物防治、采集、食品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)鹊榷鄠€(gè)方面都進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。例如對(duì)產(chǎn)地環(huán)境要求中指出：“以產(chǎn)地為中心，半徑為1.5km范圍內(nèi)森林覆蓋率達(dá)到60%以上”，“經(jīng)營(yíng)區(qū)域在36個(gè)月內(nèi)沒(méi)有使用過(guò)化肥、農(nóng)藥（包括生物藥劑）、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑等物質(zhì)”。
據(jù)了解，此次在京發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)是在一年來(lái)森林食品認(rèn)證工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)基礎(chǔ)上修訂完善的第二版森林食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)也正式啟用了新的認(rèn)證標(biāo)識(shí)及認(rèn)證證書。中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心質(zhì)量防偽追溯平臺(tái)也將開(kāi)啟森林食品認(rèn)證追溯體系。
森林環(huán)境下生長(zhǎng)的黑木耳、紅松子、大森林中產(chǎn)出的黑蜂椴樹(shù)蜜……這些大自然的饋贈(zèng)聽(tīng)上去十分誘人。森林食品是指來(lái)自森林，符合人類自然、環(huán)保、清潔生產(chǎn)技術(shù)要求，生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)的食用林產(chǎn)品，包括森林蔬菜、森林干果、森林肉類等十二類產(chǎn)品。森林食品原料來(lái)自大森林。與當(dāng)前江河污染、沙漠化嚴(yán)重和農(nóng)產(chǎn)品化肥、農(nóng)藥施用量嚴(yán)重超標(biāo)等嚴(yán)峻的環(huán)境，食品鏈污染的現(xiàn)狀相比，我國(guó)林區(qū)生態(tài)環(huán)境相對(duì)良好，森林尚未受到污染。這是森林食品受歡迎的原因，但如何保證老百姓買到的是真正的森林食品呢？
石峰介紹說(shuō)，中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)從2014年開(kāi)始組織對(duì)森林食品認(rèn)證進(jìn)行調(diào)查研究，2014年底召開(kāi)論證會(huì)，2015年3月正式啟動(dòng)了森林食品的認(rèn)證工作。他們希望通過(guò)中國(guó)森林食品認(rèn)證、推廣工作，嚴(yán)把森林食品準(zhǔn)入的質(zhì)量關(guān)，推動(dòng)具有天然優(yōu)勢(shì)的森林食品產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
記者在標(biāo)準(zhǔn)中看到，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、有害生物防治、采集、食品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)鹊榷鄠€(gè)方面都進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。例如對(duì)產(chǎn)地環(huán)境要求中指出：“以產(chǎn)地為中心，半徑為1.5km范圍內(nèi)森林覆蓋率達(dá)到60%以上”，“經(jīng)營(yíng)區(qū)域在36個(gè)月內(nèi)沒(méi)有使用過(guò)化肥、農(nóng)藥（包括生物藥劑）、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑等物質(zhì)”。
據(jù)了解，此次在京發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)是在一年來(lái)森林食品認(rèn)證工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)基礎(chǔ)上修訂完善的第二版森林食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)也正式啟用了新的認(rèn)證標(biāo)識(shí)及認(rèn)證證書。中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心質(zhì)量防偽追溯平臺(tái)也將開(kāi)啟森林食品認(rèn)證追溯體系。
.png){kind=small}
